Sådan vedligeholdesKogegrej i støbejerns
Opbevar aldrig mad i støbejern
Vask aldrig støbejern i en opvaskemaskine
Opbevar aldrig støbejernsredskaber våde
Gå aldrig fra meget varmt til meget koldt, og omvendt;revner kan forekomme
Opbevar aldrig med overskydende fedt i gryden, det vil blive harskt
Opbevar aldrig med låg på, pude låget med køkkenrulle for at tillade luftgennemstrømning
Kog aldrig vand i dit støbejernsgryde - det vil "vaske" dine krydderier af, og det vil kræve en ny krydring
Hvis du finder mad, der klistrer til din pande, er det en simpel sag at rense panden godt, og sætte den op til en ny krydring, bare følg de samme trin.Glem ikke, at hollandske ovne og stegeplader har brug for samme opmærksomhed som en støbejernsgryde.