Støbejernsgryde/stegepande PCP13/17
Sådan vedligeholdes køkkengrej i støbejern
Opbevar aldrig mad i støbejern
Vask aldrig støbejern i en opvaskemaskine
Opbevar aldrig støbejernsredskaber våde
Gå aldrig fra meget varmt til meget koldt, og omvendt;revner kan forekomme
Opbevar aldrig med overskydende fedt i gryden, det vil blive harskt
Opbevar aldrig med låg på, pude låget med køkkenrulle for at tillade luftgennemstrømning
Kog aldrig vand i dit støbejernsgryde - det vil "vaske" dine krydderier af, og det vil kræve en ny krydring
Hvis du finder mad, der klistrer til din pande, er det en simpel sag at rense panden godt, og sætte den op til en ny krydring, bare følg de samme trin.Glem ikke, at hollandske ovne og stegeplader har brug for samme opmærksomhed som en støbejernsgryde.
Sådan bruger du forkrydret støbejerns køkkengrej (overfladebehandling: vegetabilsk olie)
1. Første brug
1) Inden første brug, skyl med varmt vand (brug ikke sæbe), og tør grundigt.
2) Før tilberedning, påfør vegetabilsk olie på kogefladen af din gryde og forvarmgryden langsomt (start altid på lav varme, øg temperaturen langsomt).
TIP: Undgå at tilberede meget kold mad i gryden, da det kan fremme vedhæftning.
2. Varm pande
Håndtagene bliver meget varme i ovnen og på komfuret.Brug altid en ovnhandske for at forhindre forbrændinger, når pander tages ud af ovnen eller komfuret.
3. Rengøring
1) Rengør redskabet efter tilberedning med en stiv nylonbørste og varmt vand.Det anbefales ikke at bruge sæbe, og skrappe rengøringsmidler bør aldrig bruges.(Undgå at lægge et varmt redskab i koldt vand. Der kan opstå termisk stød, som får metallet til at vride sig eller revne).
2) Håndklædetør med det samme og påfør et let lag olie på redskabet, mens det stadig er varmt.
3) Opbevar på et køligt, tørt sted.
4) Vask ALDRIG i opvaskemaskine.
TIP: Lad ikke dit støbejern lufttørre, da det kan fremme rust.
4. Genkrydsning
1) Vask kogegrejet med varmt sæbevand og en stiv børste.(Det er okay at bruge sæbe denne gang, fordi du er ved at gøre klar til at krydre kogegrejet igen).Skyl og tør helt.
2) Påfør et tyndt, jævnt lag af SMELT fast vegetabilsk fedtstof (eller madolie efter eget valg) på køkkengrejet (indvendigt og udvendigt).
3) Placer aluminiumsfolie på den nederste rille i ovnen for at opfange eventuelle dryp, og indstil derefter ovntemperaturen til 350-400 ° F.
4) Stil køkkengrej på hovedet på øverste rille i ovnen, og bag kogegrejet i mindst en time.
5) Efter timen skal du slukke for ovnen og lade kogegrejet køle af i ovnen.
6) Opbevar kogegrejet utildækket på et tørt sted, når det er afkølet.
Ansøgning
