Støbejern bradepande/bagepande PCJ23
Sådan bruger du emaljeret støbejerns køkkengrej
1. Første brug
Vask panden i varmt sæbevand, skyl derefter og tør grundigt.
2. Madlavning Varmer
Middel eller lav varme vil give de bedste resultater til madlavning.Når panden/gryden er varm, kan næsten al madlavning fortsættes på lavere indstillinger.Høje temperaturer bør kun bruges til at koge vand til grøntsager eller pasta, ellers vil det få maden til at brænde eller klæbe.
3. Olier og fedtstoffer
Med undtagelse af griller er emaljeoverfladen ikke ideel til tør madlavning, eller det kan beskadige emaljen permanent.
4. Opbevaring og marinering af mad
Den glasagtige emaljeoverflade er uigennemtrængelig og derfor ideel til opbevaring af rå eller tilberedt mad og til marinering med sure ingredienser såsom vin.
5. Værktøjer til brug
For omrøringskomfort og overfladebeskyttelse anbefales silikoneværktøj.Træ- eller varmebestandigt plastværktøj kan også bruges.Knive eller redskaber med skarpe kanter bør ikke bruges til at skære mad i en gryde.
6. Håndtag
Støbejernshåndtag, knopper af rustfrit stål og phenolknopper bliver varme under brug af komfuret og ovnen.Brug altid en tør tyk klud eller ovnluffer, når du løfter.
7. Varme pander
Stil altid en varm pande på en træplade, bordskåne eller silikonemåtte.
8. Ovnbrug
1. Produkter med integrerede støbejernshåndtag eller rustfri stålknopper kan bruges i ovn.Gryder med træhåndtag eller knopper må ikke placeres i ovnen.
2. Anbring ikke køkkengrej på gulvet i ovne med støbejernsbeklædning.For de bedste resultater skal du altid placere dem på en hylde eller et stativ.
9. Madlavningstip til grillning
Grillene kan forvarmes for at nå en varm overfladetemperatur til brænding og karamellisering.Dette råd gælder ikke for andre produkter.For korrekt grillning og brænding er det vigtigt, at kogefladen er tilstrækkelig varm, før tilberedningen påbegyndes.
10. Madlavningstips til overfladisk stegning og sautering
1. Til stegning og sautering skal fedtstoffet være varmt, før mad tilsættes.Olie er varm nok, når der er en blid krusning i overfladen.For smør og andre fedtstoffer angiver boblende eller skumdannelse den korrekte temperatur.
2. Til længere lavvandet stegning giver en blanding af olie og smør fremragende resultater.
11. Rengøring og pleje
1) Afkøl altid en varm pande i et par minutter før vask.
2) Sæt ikke en varm pande i koldt vand.
3) Nylon eller bløde slibende puder eller børster kan bruges til at fjerne genstridige rester.
4) Opbevar aldrig pander, mens de stadig er fugtige.
5) Tab eller bank den ikke mod en hård overflade.
Ansøgning
