Sådan bruges køkkenudstyr til forårsager støbejern (overfladebehandling: vegetabilsk olie)

1. første brug

1) Før første brug skal du skylle med varmt vand (brug ikke sæbe) og tørre grundigt.

2) Inden madlavning skal du anvende vegetabilsk olie på kogepladen på din gryde og forvarme
gryden langsomt (start altid på lav varme, øg temperaturen langsomt).

TIP: Undgå at koge meget kold mad i gryden, da dette kan fremme klæbning.

2.Hot Pan

Håndtagene bliver meget varme i ovnen og på komfuret. Brug altid en ovnvot for at forhindre forbrændinger, når du fjerner pander fra ovnen eller komfuret.

3.Cleaning

1) Rengør redskabet med en stiv nylonbørste og varmt vand efter tilberedning. Brug af sæbe anbefales ikke, og hårde rengøringsmidler bør aldrig bruges. (Undgå at lægge et varmt redskab i koldt vand. Der kan opstå termisk stød, der får metal til at fordreje eller revne).

2) Håndklædetørres straks og påføres en let belægning af olie på redskabet, mens det stadig er varmt.

3) Opbevares på et køligt, tørt sted.

4) Vask ALDRIG i opvaskemaskine.

TIP: Lad ikke støbejernsluften tørre, da dette kan fremme rust.

4.Re-Seasoning

1) Vask køkkengrejene med varmt sæbevand og en stiv børste. (Det er okay at bruge sæbe denne gang, fordi du forbereder dig på at sæson kogegrejene igen). Skyl og tør helt.

2) Påfør et tyndt, jævnt overtræk af smeltet fast vegetabilsk forkortelse (eller madolie efter eget valg) på køkkengrej (indvendigt og udvendigt).

3) Placer aluminiumsfolie på ovnens nederste rack for at fange eventuelle dryp, og indstil derefter ovnstemperaturen til 350-400 ° F.

4) Anbring køkkengrej på hovedet på ovnen og bag kogegrej i mindst en time.

5) Sluk for ovnen efter timen, og lad køkkengrej afkøle i ovnen.

6) Opbevar køkkenudstyret, der er afdækket, på et tørt sted, når det afkøles.